Passage 41 
       上层社会虽然只占国家人口的1%~3%，但却拥有全国至少25%的财富。这一阶层分为两个部分：上上层和下上层。就其根源, 上上层属于“旧富”家族——这些家族世代富裕, 出身豪门富家。他们的名字被录入《社会名人录》中。该记录簿专门记录符合上流社会条件的成员。其中一些闻名全国，比如：洛克菲勒家族、罗斯福家族以及范德比尔特家族。他们中的大部分人公众一般见不到。他们一般深居简出，靠世袭的财产投资收益。与之相反，下上层则属于“新富”。虽然他们有可能比一些老富翁更富有，但他们像所有比他们阶层低的人一样急于赚钱，因而他们的威望比老富翁们要低。老富翁们觉得没有必要亲自动手赚钱，因而他们瞧不起新富们。 
       无论其财富是怎么得到的，上流社会总是非常、非常地富有。他们有足够的时间和金钱去培养艺术方面的兴趣爱好，去收集珍本、绘画和雕塑。上层社会的人通常另居一处，有专门的社交俱乐部，彼此交往，在同阶层的人中通婚——所有这些使他们远离平民大众，因而他们被称为隐士阶层。他们比任何其它阶层更有阶层意识。他们还大权在握，对国内外的事物影响较大，因为他们把持许多政府要职，操纵着外交委员会，控制跨国公司。他们的所作所为时刻影响着千百万人的命运。 

　　参考答案：1．C  　2．C       3．B       4．A       5．A 
  
　　　　　　　　　　　　　　　　　　Passage 42 
       除了孩子外，还有什么能将母亲跨越时空联系在一起？那就是鸡汤，一位著名的美国食品专家如是说。 
       从俄罗斯乡村到非洲和亚洲，鸡汤已成为那些身心虚弱者的补药。母亲们把她们这方面的知识传授给希腊、中国和罗马的古代作家，甚至12世纪的哲学家、物理学家摩西·梅恩米兹也赞美鸡汤的功效。 
       在古人当中，亚里士多德认为家禽比四条腿的 动物 优良，因为空气没有 土地 稠密。在《创世纪》中，鸡汤得到了另一种吹捧：鸟和鱼是第五天制造出的，比四脚动物早一天。 
但弥米·希尔顿——过去三年花了大部分时间研究了大量的鸡汤——指出：鸡汤之所以具有真正的或想象的治愈力，主要缘于它的颜色。 
她的新书《全世界热爱鸡汤》列举了世界各地烹制这种受人喜爱的、神秘的汤的几十种方法。她说“自古以来，已形成了一种印象，即白色的食品容易被体弱的妇女和病人食用。”此外，希尔顿说“汤，或者任何用汤匙食用的东西，都被看成是可口的食物”。 
“我喜欢汤，爱做汤，我在收集菜谱时发现它是一种世界流行的食物。它有一种治病、强身的神秘作用。”希尔顿在纽约的家中说。 
他的书把最古老的治疗方法看成是一个新的品牌。 
　全国厨师协会——代表鸡工业的贸易组织——报道他们调查的51%的人说因为鸡更有益健康而买鸡,50%的人说鸡无所不能，41%的人说鸡便宜，46%的人说鸡脂肪含量低。 

　　参考答案：1．D  　2．B       3．C       4．A       5．B